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Filete de salmón fresco cocido al grill con salsa béarnaise de aromáticos frescos

Filete de Tenderloin al carbón en reducción de vino tino

Chuletón de Ternera cocido delicadamente sobre la brasa con gravy criollo de la casa

Res americano cocido sobre la brasa con mantequilla de la casa

Pasta fresca con langosta, camarones, almejas y mejillones en salsa de ajo y perejil

Pechuga de pollo al estilo "airline" en marinado de 9 especias cocido a fuego lento

Jugoso ribeye de cerdo cocido al sous vide y terminado sobre la brasa en salsa buerre blanc

Jugosa hamburguesa cocida sobre la brasa con lechuga, tomate, cebolla, tocineta, aioli de pesto y queso americano